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長野県八ヶ岳さん水耕栽培ミニトマト・いちご農家の田宮トマト・田宮かいち社長にお越し頂きました。

#小林弘明事務所に来た仲間達 #小林弘明事務所

田宮トマトの田宮かいちさんにお越し頂きました。
長野県は八ヶ岳にて、太陽と水、自然の恵みで育った味が濃いめ新鮮なミニトマトやいちごを水耕栽培されています。

特にミニトマトは通年出荷が可能であるのも特徴的で、新鮮さや味に当たり外れやムラが少なく、リピーターの方や定期購入の方も多いそうです。

新型コロナウイルスの影響で、ホテルビュッフェや外食産業の需要の落ち込みがありましたが、野菜の成長は待ってくれません。
通信販売も行っており、産地直送で小口で販売することによって、生産された廃棄野菜を少なくする工夫や、SDGsの課題でもあるフードロス減少についての取り組みについても情報交換させて頂きました。

田宮トマトを1パックいただきましたが、ミニトマトに濃厚なうまみがぎゅっと凝縮されており、リピーターが多いのも頷けます。

都内のマルシェやファーマーズマーケットでの出店も今後拡大していくと思いますが、ご興味を持たれた方は、まずはぜひショップをチェックしてみてください。

田宮トマト 公式通販サイト
ktamiya.stores.jp/

田宮かいちさんTwitter
twitter.com/ktamiya/

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