#豊島区グルメレポート 252 羽田市場食堂
「今日の小林弘明」
#豊島区グルメレポート 252 羽田市場食堂
羽田市場食堂は、池袋サンシャイン60通りにある、徹底的に味にこだわった海鮮丼と天丼の専門店です。
今年の8月8日にオープンしたばかりということで行ってみました。
ここのお店は、宮崎県産の高級食材の天然鱧（はも）、特選海老（ロイヤルシュリンプ）を使い、良質で高級な焙煎ごま油とキャノーラ油をブレンドした揚げ油を使用し、徹底的に味にこだわって仕上げた天丼が人気だそうです。
今回は海老天丼を頼みました。
海老天丼は、自慢の海老がなんと５尾も乗った天丼で、提供直前に、目の前でゆずの皮を削って振りかけてくれます。
タレとゆずの香りがとても食欲をそそりました。
タレは甘くコクが深く、海老は非常に弾力があり、甘みが強くとても美味しかったです。
卓上には鱧と昆布の出汁があり、ご飯を残して〆にお茶漬けで食べることもできます。
出汁単体でも飲めるくらい、しっかりとした味付けで、お茶漬けにもぴったりです。
みなさんも是非足を運んでみて下さい。
公式URL
https://hanedaichiba.com/shop/sunshine_60/
所在地：東京都豊島区東池袋1-29-4 成田ビル1階・2階
TEL：03-6903-1694
営業時間：11時〜23時
席数：48席
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