豊島区グルメレポート253 別邸・壽
「今日の小林弘明」
豊島区グルメレポート253 池袋北口 別邸・壽
１１月３０日にオープンしたばかりの池袋北口のしゃぶしゃぶ店、別邸・壽を利用させて頂きました。
今回はコース料理を頂き、
茶碗蒸し、生ハムとストラッチャチーズ、鮮魚の冷菜自家製大葉ソースがけ、海老のカダイフ揚げ特製野菜ソース仕立て、霧島豚の肩ロースを頂きました。
出汁もこだわっていて、牛骨出汁、濃厚鶏出汁、琥珀鶏出汁から２種類選ぶことができます。
実はこのお店、いつも活動を応援して頂いている、地元の実業家・福壽孝太朗くんと、実業家でもありシンガーとしても活躍するツネのお店でもあります。
これまでも飲食店経営を手掛けてきた二人だからこそ、メニュー、内装もこだわりぬかれています。
接客も、女将をはじめ細かくテーブルに気配りが行き届いていて、素敵な時間を過ごさせて頂きました。
池袋北口徒歩５分・平和通りの手前側に位置していて、利用しやすい場所にお店があります。
これからの忘年会・新年会はもちろん、お祝い事やデートでの利用もおすすめです。
ぜひチェックしてみてください。
別邸・壽
https://hitosara.com/0004036951/?cid=gm_hp
住所 豊島区池袋１－１－７第二伊三美ビルＢ１Ｆ
営業時間 １７時～２３時３０分
定休日 年中無休
電話番号 03-6903-1610
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